생방송투데이 익선동냉삼집미미네 맛집 – 서울 익선동 한돈 냉삼 차돌박이 식당 가게

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생방송투데이 익선동냉삼집미미네 맛집 – 서울 익선동 한돈 냉삼 차돌박이 식당 가게

2026년 6월 24일

📅 최종 업데이트: 2026년 6월 24일 | 📺 SBS 생방송투데이 UDT

아래로 스크롤하면 위치 정보가 나와요

생방송투데이 UDT 방송 맛집 | 익선동냉삼집미미네 (서울 종로 익선동)

SBS 생방송투데이 UDT '전통 속 새로움이 있는 익선동 편'에 소개된 익선동냉삼집미미네가 궁금하신가요?

서울 종로구 익선동 한옥마을 고기 골목에 자리한 이곳은 하이포크 1등급 냉장오겹살을 가게 내에서 직접 급냉해 썰어내는 이태리풍으로 재해석한 냉삼 전문점입니다. 한돈 급냉오겹살부터 묵은지 들기름파스타, 신라면리조또까지 익선동 감성과 퓨전 메뉴가 결합된 독특한 구성으로 화제를 모으고 있습니다.

이 글을 끝까지 읽으면 생방송투데이 익선동냉삼집미미네의 방송 내용·메뉴·가격·위치까지 한눈에 확인할 수 있습니다.

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생방송투데이 방송 내용 요약

📺 SBS 생방송투데이 — UDT

전통 속 새로움이 있는 익선동 편
이태리 감성으로 재해석한 냉삼집

지하철 종로3가역에서 익선동 한옥마을 고기 골목으로 들어서면 화려한 간판이 눈에 띄는 익선동냉삼집미미네. 박준선 사장이 익선동에 새롭게 선보인 이태리풍 냉삼(냉동삼겹살)집으로, 전통 한옥거리 속에서 이국적인 감성과 한돈 냉삼을 결합한 새로운 형태의 고깃집이라는 점이 방송에서 주목받았습니다.

하이포크 1등급 냉장오겹살을 매장 내에서 직접 급냉하여 즉석에서 썰어내는 방식이 이 집만의 특징. 여기에 묵은지 들기름파스타, 신라면리조또 같은 퓨전 사이드 메뉴까지 더해져 전통과 새로움이 공존하는 익선동의 매력을 그대로 담아냈다는 평가입니다.

익선동냉삼집미미네 기본 정보 & 특징

익선동냉삼집미미네는 서울 종로구 돈화문로 11가길 19 1층에 위치한 냉삼(냉동삼겹살) 전문점입니다. 종로3가역 6번 출구에서 도보로 이동 가능한 익선동 한옥마을 고기 골목 안에 자리해, 한옥거리 산책 코스와 함께 방문하기 좋은 위치입니다.

✔ 이곳의 대표 특징

하이포크 1등급 한돈오겹살을 매장 내 급냉 후 즉석 슬라이스
미국산 초이스 등급 차돌박이만 엄선 사용
유튜버 해쭈님 레시피를 응용한 중화풍 칼비빔면 등 퓨전 메뉴 보유
신라면리조또·묵은지 들기름파스타 등 익선동 감성의 독창적 사이드 메뉴
미나리냉삼 세트 — 한 상에 다양한 부위를 즐기는 구성
익선동 한옥마을 한복판 — 전통과 이국적 감성이 공존하는 인테리어
레몬·얼그레이 하이볼 등 술자리에 어울리는 시그니처 음료
2030 데이트·모임 코스로 인기 — 익선동 핫플레이스

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생활정보

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서울·종로 사용 가능

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맛집정보

오늘N 방송 맛집 모음 – 서울 종로 홍어·육회 맛집

2026년 기준

메뉴	가격
한돈 급냉오겹살 대표 하이포크 1등급 냉장오겹살을 매장 내 급냉 후 직접 썰어냄	18,000원
한돈 대패목살(180g) 대표 한돈 냉장 목살을 살짝 얼려 대패처럼 얇게 슬라이스 — 부드럽고 담백	18,000원
차돌박이(180g) 대표 미국산 초이스 등급 차돌박이만 사용	20,000원
묵은지 들기름파스타 대표 묵은지볶음을 곁들인 귀한 들기름으로 만든 카펠리니 파스타	7,000원
미나리냉삼 2인세트 세트 대표 3인분 같은 2인세트 — 한돈냉삼겹1.5인분+대패목살0.5인분+차돌말이3종 1인분	46,000원
중화 칼국수비빔면 대표 유튜버 해쭈님의 고추기름마늘면을 응용한 중화풍 칼비빔면(땅콩 포함)	7,000원
미나리냉삼 3인세트 세트 국내산급냉삼겹2인분+대패목살1인분+차돌말이3종 1.5인분	69,000원
레몬 하이볼 3+1 행사 3잔 가격에 1잔 더 — 네 분이서 드시면 이득	24,000원
얼그레이 하이볼 얼그레이 향과 레몬의 상큼함이 어우러진 시그니처 음료	9,000원
차돌된장 술밥 미국산 초이스 등급 차돌박이를 이용한 깊은 맛의 된장술밥	7,000원
오징어팔도비빔면 진미채가 들어간 비빔면 + 대패삼겹 조합	6,000원
신라면리조또 신라면과 밥, 치즈, 우유로 만든 크리미한 리조또	7,000원
즉석볶음밥 치즈 가득한 볶음밥, 미미네 특제 방법으로 조리	5,000원

방문객들 사이에서는 미나리냉삼 2인세트 + 묵은지 들기름파스타 조합이 가장 인기 높습니다. 고기를 먹은 뒤 신라면리조또나 즉석볶음밥으로 마무리하는 방문객도 많아, 메인부터 디저트격 사이드까지 알차게 즐길 수 있는 구성입니다.

익선동냉삼집미미네 실제 방문 후기

매장 내에서 직접 급냉해 썰어내는 한돈오겹살의 신선함과, 익선동 특유의 이국적인 인테리어 분위기에 대한 만족도가 높습니다. 일반적인 냉삼집과는 다른 퓨전 메뉴 구성도 호평받고 있습니다.

✔ 실제 방문객 후기 분위기

급냉오겹살이 일반 냉동삼겹살보다 훨씬 부드럽고 신선하다
대패목살이 생각보다 엄청 부드럽고 담백하다는 반응 다수
묵은지 들기름파스타가 의외의 조합인데 중독성 있다
차돌박이 품질이 좋고 마블링이 살아있다
익선동 한옥거리 한복판인데 가게 인테리어가 이국적이라 분위기 좋다
하이볼 메뉴가 다양해서 고기 안주와 잘 어울린다
2인세트로 양이 충분해 가성비가 좋다는 평가
퇴근 후 친구·연인과의 데이트 코스로 인기

익선동 한옥마을 골목 특성상 좌석이 많지 않을 수 있어, 주말 저녁에는 웨이팅이 발생할 가능성이 있습니다. 데이트나 모임 목적이라면 미리 방문 시간을 여유 있게 잡는 것을 권장합니다.

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편의시설 & 방문 팁

🚇종로3가역
도보 가능

🍷하이볼
판매

👥모임·데이트
코스

📦포장
가능 여부 문의

📅예약
문의 권장

🏮익선동
한옥거리

✔ 방문 전 체크사항

서울 종로구 돈화문로 11가길 19 1층 위치 (위치는 아래에서 확인)
익선동 한옥마을 고기 골목 내부 — 골목길이라 도보 접근 추천
주말 저녁 웨이팅 가능 — 방문 전 전화 확인 추천
방문 전 전화 확인 추천 (☎ 010-8226-0021)
익선동 특성상 별도 주차장이 없을 수 있어 대중교통 이용 권장

✔ 추천 방문 조합

미나리냉삼 2인세트 + 묵은지 들기름파스타 — 가장 인기 있는 조합
차돌박이 + 차돌된장 술밥 — 차돌박이 마니아라면 필수
고기 식사 후 신라면리조또 또는 즉석볶음밥으로 마무리 추천
술자리라면 레몬 하이볼 3+1 행사 메뉴 적극 활용
익선동 한옥마을 산책 후 저녁 식사 코스로 연계하기 좋은 위치

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익선동냉삼집미미네 Q&A

Q. 냉삼(냉동삼겹살)인데 맛이 떨어지지 않나요?

이 집은 일반 냉동삼겹살이 아니라 하이포크 1등급 냉장오겹살을 매장 내에서 직접 급냉한 뒤 즉석에서 썰어내는 방식입니다. 미리 냉동된 고기보다 신선도가 높아 부드럽고 담백하다는 후기가 많습니다.

Q. 메뉴 구성이 일반 고깃집과 다른가요?

네, 묵은지 들기름파스타, 신라면리조또, 중화 칼국수비빔면 등 일반적인 고깃집에서 보기 힘든 퓨전 메뉴가 특징입니다. 익선동 특유의 이국적이면서도 한국적인 감성을 메뉴에 담아낸 것이 이 집의 차별점입니다.

Q. 2인이서 방문하면 어떤 메뉴를 추천하나요?

미나리냉삼 2인세트(46,000원)를 추천합니다. 한돈냉삼겹과 대패목살, 차돌말이 3종까지 한 번에 즐길 수 있어 3인분 같은 푸짐한 양으로 구성되어 있습니다.

Q. 익선동 한옥마을 어디쯤에 있나요?

지하철 종로3가역 6번 출구에서 도보로 이동 가능한 익선동 한옥마을 내 고기 골목에 위치합니다. 골목 안쪽이라 처음 방문하시는 분은 네이버 지도를 미리 확인하고 가시는 것을 추천합니다.

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